A. PADI (Padi Sawah + Padi Ladang)
Angka
Tetap (ATAP) produksi padi Provinsi Sulawesi Barat tahun 2015 sebesar
461.844 ton GKG, meningkat sebesar 12.223 ton (2,72 persen) dibandingkan
produksi tahun 2014. Peningkatan produksi tahun 2015 dipicu oleh
peningkatan produktivitas yang meningkat dari 47,65 kw/ha pada tahun
2014 menjadi 49,41 hektar pada tahun 2015, atau naik sekitar 1,76 kw/ha
(3,68 persen), akan tetapi dari segi luas panen mengalami penurunan
sekitar 881 ha (-0,93 persen), yaitu dari 94.351 ha pada tahun 2014
menjadi 93.470 ha pada tahun 2015 (ATAP 2015).
B. JAGUNG
Angka
Tetap (ATAP) produksi jagung Provinsi Sulawesi Barat tahun 2015 adalah
sebesar 100.811 ton pipilan kering atau turun sebesar 9.854’ ton (-8,90
persen) dibandingkan produksi tahun 2014. Peningkatan produksi jagung
tersebut dipicu oleh penurunan luas panen sebesar 3.589 hektar (-14,74
persen) dan peningkatan produktivitas sekitar 3,12 kwintal/hektar (6,85
persen).
C. KEDELAI
Angka
Tetap (ATAP) produksi kedelai Provinsi Sulawesi Barat tahun 2015
diperkirakan sebesar 4.218 ton biji kering atau naik sekitar 220 ton
(5,50 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2014. Peningkatan
produksi kedelai tahun 2015 diperkirakan terjadi karena adanya
peningkatan luas panen sebesar 696 ha (20,41 persen) sedangkan
produktivitas mengalami penurunan sekitar 1,45 kwintal/hektar (-12,40
persen)
